韭菜好還是青菜好

都好，各有各的好，韭菜味道比較濃，適合炒着吃，比如説韭菜炒雞蛋，韭菜炒肉絲，韭菜炒蝦仁，做韭菜餅，韭菜盒子，包韭菜餃子，青菜味道較清淡也適合炒着吃，青菜炒肉絲，青菜炒豆腐，青菜炒蘑菇，青菜包餛飩，等等，等等這就是麻油拌涼菜各有所愛，之所以説韭菜，青菜都好。