食用油 - 熱值

食用油主要指的是植物油或動物油，其中食物油為主。每100克食用油脂中含有900大卡以上的熱量，其中包括花生油、橄欖油、葵花籽油、大豆油、芝麻油等諸多種類。而動物油還包括魚肝油、豬油、牛油等種類。食用油脂中含有膽固醇，脂肪酸都非常高，吃多之後會容易導致身體出現肥胖，但是少量的攝入可以加速腸道蠕動，補充身體所需要的多種不飽和脂肪酸，從而增強人體的免疫力。

食用油，熱值

食用油的熱量每100克為800--900多大卡，主要是生活中常見花生油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、橄欖油、豬油、牛油、羊油、玉米油等。食用油屬於高熱量食物，含高膽固醇和脂肪酸。生活中每天要嚴格控制食用油用量，正常情況，每人每天攝入食物油應該控制在20克以內，同時還要控制不吃油炸食品，少吃動物的內臟，起到預防心腦血管疾病和肥胖症的發生。