螺螄青魚可以做魚片嗎

螺螄青魚可以用來做魚片。

螺螄青魚是指人工飼養的青魚，這種青魚平時以吃飼料為主，但也喜歡吃螺螄等水中的有殼小動物，螺螄青魚一般個體比較大，體重要超過10斤才能作為商品魚出售。螺螄青魚的肉質比較緊實，可以切成魚片作為火鍋的食材口味非常不錯。