大洋芋的做法大全

用料：

土豆 2個

蒜 4瓣

小米椒 3個

幹澱粉 適量

香辣醬 2勺

蠔油 2勺

生抽 2勺

辣椒麪 適量

孜然 適量

芝麻 適量

做法步驟：

步驟 1.土豆去皮切成均勻的片狀

步驟 2.鍋中加入適量清水水開放入切好的土豆片焯熟撈出過冷水

步驟 3.過涼水的土豆片控幹水分撒上一層幹澱粉

步驟 4.鍋中加入適量的食用油油温6成熱放入土豆片炸至金黃酥脆撈出

步驟 5.鍋中再次加入少許食用油，然後放入小米辣、蒜、香辣醬、生抽、蠔油、翻炒出香味後放入炸好的土豆片、孜然、辣椒麪、芝麻、翻炒均勻即可出鍋

步驟 6.最後撒點葱花，簡單又美味的香辣土豆片就製作完成啦！