燜肉帽子做鹹了怎麼補救

燜肉煮鹹了可以用沖淡法，可以加入土豆、或者加入雞蛋、麪粉以及白醋，這些方法都可以解決肉煮鹹了的問題，其方法也是很簡單的。

加上水豆腐。水豆腐是非常好的緩解鹽味的優選食材。若肉燒的鹹了，可以用加上一塊豆腐，稀釋液食用鹽就可以。能夠加上生的水豆腐，還可以添加軍用被子再炒一下。

加上白砂糖。此方法是用白砂糖的清甜味遮擋住鹽味，白砂糖撒進適當就可以，攪拌均勻就可以服用。

加上絲瓜。肉燒的鹹了，能夠選用加上黃瓜切片或段，直接生吃，拌和下，做到口感的遷移。實際效果也很好。

加上番茄。此方法是用番茄的酸清甜味和食用鹽過多的鹽味中合，緩解鹽味太濃，做到口感好，味兒鮮的目地

燉肉鹹了可以往燉肉內多加一些水，把湯倒掉後重新加水，之後往燉肉內加入少量白糖並攪勻。也可以直接把土豆塊放入燉肉一起燉制，土豆就會慢慢吸收湯汁內的鹹味，過鹹的湯汁也會因此而變淡。

1、加白糖

燉肉鹹了可以往裏面放白糖補救，具體的方法是先往燉肉內多加一些水，把湯倒掉後重新加水，之後往燉肉內加入少量白糖，之後略微攪勻，燉肉的鹹味就會得到緩解。

2、加土豆

燉肉鹹了還可以往裏面加土豆，將土豆洗淨削皮後，用刀切成塊狀，之後直接把土豆塊放入燉肉一起燉制，土豆就會慢慢吸收湯汁內的鹹味，過鹹的湯汁也會因此而變淡。

3、加黃瓜

黃瓜也可以添加在過鹹的燉肉內，將黃瓜洗淨切片後，直接放入燉肉內即可，燉肉的鹹味就會變淡。也可以在食用燉肉的時候，同時往嘴裏放入黃瓜一起咀嚼，這樣也可以在一定程度上轉移燉肉的鹹味。