包菜要洗嗎

需要

包菜是需要清洗的，因為包菜葉上有農藥、細菌以及雨水帶來的各種污染物質，雖然在烹飪的過程中可以達到消毒殺菌的作用，但是安全起見，還是清洗之後再進行烹飪比較好。