山丁子酒的做法
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步驟1
山丁子洗淨晾乾。
步驟2
入鍋蒸15分鐘,取出,太陽下爆曬一天,收至陰涼處。
步驟3
第二天,重新入鍋蒸15分鐘,再曬一天。第三天再重複一次,三蒸三曬。
步驟4
玻璃酒瓶洗淨晾乾,倒入曬乾的山稔子,加入紅棗,枸杞子,適量冰糖。
步驟5
倒入釀米酒。
步驟6
至滿瓶。
步驟7
密封,蓋上蓋子。
步驟8
陰涼乾燥處放置。最少一個月後可開始喝。
步驟1
山丁子洗淨晾乾。
步驟2
入鍋蒸15分鐘,取出,太陽下爆曬一天,收至陰涼處。
步驟3
第二天,重新入鍋蒸15分鐘,再曬一天。第三天再重複一次,三蒸三曬。
步驟4
玻璃酒瓶洗淨晾乾,倒入曬乾的山稔子,加入紅棗,枸杞子,適量冰糖。
步驟5
倒入釀米酒。
步驟6
至滿瓶。
步驟7
密封,蓋上蓋子。
步驟8
陰涼乾燥處放置。最少一個月後可開始喝。