豬油用豬哪個部位熬油最好

豬油的話，一般是豬板油比較好。這個地方的油脂後，做豬油的話出油量比較大。其實每個部位都差不多，只要是肥肉香味和口感都差不多，區別也就是出油量的多少了，還是建議豬板油。

豬油用豬哪個部位熬油最好

1、豬板油

豬板油是熬豬油的最佳部位，質地比較厚，且非常白，雜質少的，這樣熬豬油出油率高，熬出來的豬油也會更白更香。

2、肥肉

在熬豬油的時候還可以選擇肥肉，因為肥肉油脂含量比較高，這樣熬豬油的時候更容易出油。