豬血如何保存時間最長

豬血需放到冰箱內冷藏保存。冰箱冷藏室的低温，所以豬血保存時間以3天內為宜

將豬血用水煮透，冷卻後，包上保鮮膜放入冰箱保存。

豬血主要是蛋白質，在冷藏室放置後，其水分會有所流失，但是其營養價值不會變化。冷藏保存最好不要超過3天，否則會變質發粘。