豆王怎麼保存時間長

豆王短時間儲存方法：買回來的豆角碼放好，然後用保鮮膜包起來，一定要包嚴實，防止水分流失！然後放到冰箱冷藏就可以了！

豆王長時間儲存方法：買回來的豆角摘洗乾淨，鍋中放水（儘量多放點兒水），加點兒鹽，加少許食用油，還有適量小蘇打（能保持豆角翠綠），待水開後把豆角放進去焯燙，待豆角變翠綠了撈出來過涼水，然後控幹水分後分裝到保鮮袋裏，一次吃多少給它裝多少，裝好放到冰箱冷凍室就可以了。

其實豆角不是特別愛腐爛的蔬菜，其裏面含有大量的水分，跟綠葉蔬菜相比還是可以保存比較長的時間的，只要不妨到日光下暴曬還是可以保存很久的。但是如果家裏囤貨太多普通的保存方法就行不通了，大家可以把豆角用保鮮袋密封起來放入冰箱就可以保存一週的時間了。

所以豆角的保存主要是放在低温無光照的地方保存，如果想保存一年左右的話就需要把豆角在水裏面焯一下然後蒸乾水分之後放入保鮮袋之後進行冷凍。冷凍是長時間保存食物的唯一方式。

買回家的豌豆把它外皮剝開，所有豌豆剝好以後，再準備一個乾淨的保鮮袋，把剝好的豌豆裝進袋中。

2、然後再把保鮮袋紮緊，要讓它保持鬆散的狀態，注意豌豆千萬不能用清水清洗，否則很容易變質腐爛。

3、將塑料袋口紮緊以後，就可以把它放進冰箱冷藏室保存，也可以平鋪在冰箱冷凍室保存，這樣豌豆會保存很長一段時間都不會壞掉，等到下次想吃的時候，只要拿出來化凍後直接炒就可以了。

4、有時間的還可以將豌豆放淡鹽水裏焯水2-3分鐘，然後撈出放涼冷凍保存，既可以保持豌豆的味道，還能避免發芽變質，而且存放時間可高達1-3個月左右。