壓辣條十斤面需要多少水和油

需要2斤水和3斤油左右。

辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為麪粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和麪，經過膨化機高温擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調味料，按GB2760標準加入防腐劑等添加劑製成的面製品。辣條誕生時間很早，辣條最早出現在80後的記憶中。辣條出現之後很長時間，包括衞生，生產許可證等很多都會讓人產生懷疑，確實如此，以前的辣條都會存在那樣這樣的問題，沒有生產許可，其中最讓人擔心的就是衞生問題，辣條裏會放很多添加劑、防腐劑及生產環境髒亂，不乾淨。