鹽水煮鬆塔的做法

鬆塔的用料:高筋麪粉 100克、低筋麪粉 150克、鹽 2克、糖 10克、黃油 20克、水/牛奶 130克、裹入用黃油 100克、白巧克力 100克、杏仁片 50克、

鬆塔的做法步驟 

1高粉、低粉、鹽、糖、軟化黃油、水混合，揉成光滑的麪糰步驟 

2蓋保鮮膜鬆弛15-20分鐘步驟 

3將軟化的黃油擀成20×20cm的薄片，放入冰箱冷藏備用步驟 

4將鬆弛好的麪糰擀成正方形放入烤盤中（烤盤怕粉防粘），蓋保鮮膜鬆弛15-20分鐘步驟

5硅膠墊撒粉，將鬆弛好的麪糰擀成黃油片兩倍大的正方形步驟 

6將黃油片以交錯的方式放在面片上步驟 7將面片的四個角向內摺疊，按壓趕出空氣，接縫處捏緊步驟 

8面片抹一層高粉防粘，將面片擀成長方形步驟 

9將面片左邊1/3向中間摺疊，右邊1/3也向中間摺疊步驟 

10轉90度，再次將面片擀長，再一次三折步驟 

11將面片放入烤盤，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時步驟 

12取出鬆弛好的面片，用擀麪杖輕壓使其延伸，再次三折，三折後包好保鮮膜放入冰箱鬆弛半小時步驟 

13將鬆弛好的面片擀成厚度約0.3cm的面片，切成長方形步驟 

14、170度預熱，烤50分鐘左右步驟 

15杏仁片160度烤3分鐘左右步驟

16白巧克力裝入裱花袋，隔水融化，剪小口擠到鬆塔上步驟 

17撒一層熟杏仁片步驟

18再次擠白巧克力，包裹住鬆塔步驟

19待白巧克力凝固

鹽水煮鬆塔的做法

鹽水煮松子的食材和調料

松子 500g

八角 2枚

香葉 3片

食鹽 15g

葱 3段

花椒 10粒

鹽水煮松子的做法步驟

第1步.生松子放在洗菜盆中搓洗乾淨，把浮起來的松子用漏勺撈出來扔掉（因為都是空殼）。

第2步.接半鍋涼水，放入八角、香葉、辣椒、花椒大火燒開。

第3步.等鍋內水開之後放入松子和食鹽，大火煮20分鐘，即可撈出！

第4步.松子帶湯倒入碗中，撒上鹽，放置3-5小時，松子更加入味，可以食用！

鹽水煮鬆塔的做法

一、材料

松子500克，鹽2湯匙，姜2片，葱段3段，大料2個，花椒10粒

二、做法

1、松子放入鍋中。

2、鍋中填水能沒過鍋中半指，大火燒開，轉文火煮15分鐘。

3、涼涼即可食用。