芹菜籽煮水的做法

食材：麪粉400克、芹菜適量、豬肉餡適量。

輔料：酵母(幹)6克、牛奶190毫升、白糖20毫升、食鹽1小勺、十三香適量、植物油適量、葱適量、蒜適量、姜適量、生抽適量

步驟1將牛奶温熱，與白糖混合，白糖化開後，加入酵母，一起化開

步驟2化好的酵母靜置一會兒

步驟3麪粉與鹽一起放入盆內，慢慢分次倒入牛奶。用筷子將麪粉攪動成雪片狀

步驟4將所有面粉都攪成雪片狀後，用手揉成麪糰

步驟5麪糰揉好後用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘

步驟6麪糰變成原來的1到1.5倍即可

步驟7將芹菜洗淨，切成小段後，剁成碎末

步驟8豬肉餡，芹菜碎，與所有餡料一起攪拌

步驟9將麪糰揉開。揉成長條，再切成大小適中的劑子，擀成皮兒，包入餡料

步驟10包好的包子直接放入籠屜內，靜置一會兒步驟11冷水，蒸20分鐘左右，關火，約3分鐘後，起鍋。即可

1/3 分步閲讀

將芹菜籽磨成粉，如果家裏有打漿機可進行粉碎，或者去外面加工支付點加工費用。

2/3

取適量芹菜籽粉於杯中，熱水沖泡，即可飲用，每日數杯，經常服用。

3/3

可以和牛奶、豆漿、飲料一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。