芸香糖是雙糖苷嗎

回 芸香糖是雙糖苷。為無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末無臭，味甜。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度 取本品約10g，精密稱定，置100ml量瓶中，加水適量與氨試液0.2ml，溶解後，用水稀釋至刻度，搖勻，放置10分鐘，在25℃時，依法測定（通則 0621），比旋度為+ 52.6°至+ 53.2°。