糖霜餅乾剩下的糖霜怎麼保存

1、餅乾做好後要徹底冷卻透了，然後用密封袋裝好後密封，存放在陰涼乾燥處保存。

2、如果沒有密封袋，那麼就需要裝到一個比較密實的鐵皮盒子中，裏面放入一塊衝咖啡用的方糖作為吸潮劑鐵皮盒子外面再套個袋子密封一下。

3、鐵皮盒子也沒有的話就需要將糖霜餅乾裝在一個吃完餅乾剩下的袋子裏，袋口摺疊多卷幾層，然後用大的夾子夾好，也能保持餅乾不受潮。

1、冷凍保存，把糖霜放進一個嚴密不透氣的容器裏，然後放進冰箱或冰櫃冷凍保存即可。裱花袋裏的糖霜也必須擠出來清空，放入密封容器保存，如果直接放在裱花袋裏面保存就會出現析出水分、結塊等現象。

2、使用之前，先要將冷藏或者冷凍的糖霜進行解凍，室温下放置一段時間即可。如果奶油糖霜沒有完全解凍的話，你就會發現其中含有一些顆粒狀的物質，而且在塗抹的時候容易破碎。

3、室温下靜置幾個小時之後，糖霜會分離，在再次使用前需要好好攪拌它。

4、為了食品安全考慮，推薦不要保存超過一個月。