米糕粉可以烙餅嗎

用料

米粉一大勺、麪粉一大勺、酵母粉一克、油適量

做法

1、酵母粉用水化開，加米粉面粉

2、揉吃麪團，因為有米粉的緣故，麪糰比較粘

3、發酵1～2小時，麪糰變得更軟

4、電餅鐺預熱刷油，手上蘸水或油，把麪糰直接按在鍋裏，稍稍整形

5、十分鐘後翻面，這時完全可以給電餅鐺斷電，有預熱繼續煎幾分鐘

6、出鍋，切塊