挖冬筍看竹蔸準還是看竹枝準

看竹枝，包括葉片和竹尖。挖竹筍時，抬頭看葉梢，一般情況下，竹子的葉梢喜歡朝着向陽的方向，這個方向就是冬筍生長的地方，冬筍比較喜歡陽光。

另外竹枝密集，而且葉子有點泛黃，有些營養不良的感覺，説明這棵竹子下有冬筍，黃葉是因為冬筍吸取了竹子部分營養所致。這樣的地方往往不止一個冬筍，可能會有一堆，而且根越粗筍就越多。所以挖冬筍是看竹枝準。