螺螄粉和米線有什麼區別

來源:魅力女性吧 2.82W
螺螄粉和米線有什麼區別

1、發源地不同:螺獅粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一米線是我國南方眾多省份的特色美食之一。

2、配料不同:螺獅粉主要使用的幹切粉、螺螄、生菜,炸花生米等米線的種類比較繁多,因而會有不同的做法和配料。

3、味道不同:螺獅粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味米線,口感偏軟糯,通常以骨湯味為主。

螺螄粉和米線在主要食材上是沒有什麼區別的,因為都是米粉,不同區別是在於配料和湯水上而已,米線的配料湯和螺螄粉的不一樣。

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