青芒和大青芒有什麼區別

青皮芒，青芒統稱熟後仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒，生熟表皮都偏青，個大，肉多，甜，纖維少，無絲。

青芒主要指的是“大青芒”和“玉芒”兩種。大青芒其實就是金煌芒，給它套上袋子，它就會變成黃色，這種芒果肉厚纖維少，吃起來口感很好，最重要是它可以生熟兩吃。玉芒是東南亞的老品種，口感偏酸、纖維多、核大。

青芒，原產自美國，質量優良，產量較高，是美國和台灣主要栽培的芒果品種。

青芒在每年七至八月份成熟，單果重四百克左右，外表呈橢圓形，果皮橙黃，果肉纖維少，肉質細膩，氣味芳香。

2、大青芒原產自泰國，產量中等，果皮呈暗綠色，裏面肉質淡黃色，果肉質地嫩滑，芳香十足。