先吃糖再吃蘋果會覺得蘋果更酸

吃完糖再吃蘋果，會覺得蘋果很酸這一現象是感覺對比現象。

在感覺這個兩個刺激的過程中，兩個刺激量都未發生變化，而感覺上的變化只能歸於這兩種刺激同時或先後存在時對人心理上產生的影響。

例如，150g/L蔗糖溶液中加入17g/L氯化鈉後，會感覺甜度比單純的蔗糖溶液藥高。在吃過糖後，再吃山楂會感覺山楂特別酸，這是常見的先後對比增強現象。