粽糕的電飯煲做法
來源:魅力女性吧 1.67W
用料:芸豆100克、江米500克、紅 400克、紅糖適量
做法
1、將江米清洗兩次,然後就用水浸泡一晚上,水要沒過米2釐米左右。
2、將芸豆清洗兩次,然後用水浸泡一整天。
3、將紅棗洗乾淨了,大家一定要提前用水浸泡2個小時。
4、將泡好的食材都放到鍋裏面,然後再將芸豆和紅糖放入煮,煮到中間沒有白芯了就可以關火了。
5、我們煮好之後,就先盛一些放到大的盆裏面,用勺子抹平了,在最下面是可以多鋪一些米。
6、鋪一層米,鋪一層棗。
7、然後再鋪一層米,一層豆子,這樣就裝入盆裏面。
8、然後就是在鍋上蒸,蒸上汽之後
糯米洗淨泡上水,水量蓋過糯米就行。
紅棗洗淨,最好拿剪刀剪碎,這樣棗味更濃郁。剪好後,也用水泡上。
30分鐘後,把糯米和紅棗都放入電飯煲,加水比平常蒸米飯多點,開始蒸。飯煲變燈後,打開蓋放入白糖,用勺子攪拌均勻。蓋上蓋子,10分鐘後就好了