電飯煲糟魚的做法

食材清單

鯽魚 20條 、 白糖 10-8湯匙 、 老抽 二湯匙 、 生抽 三湯匙 、 桂皮 一塊 、 八角 二隻 、 薑片 二片 、 米醋 三湯匙 、 蒜籽 四粒 、 洋葱 1個 、 幹辣椒 3個 、 香葉 3片

做法步驟

1/4

鯽魚去鱗去內臟，去頭

2/4

炸至酥脆，撈出，碼入鋪好洋葱的電飯煲中

3/4

起鍋燒油，把姜蒜，洋葱，幹辣椒，桂皮八角香葉，炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放倒鋪好的鯽魚上，再淋上一圈白糖米醋汁，蓋蓋兒煮飯鍵

4/4

出鍋