宜昌包穀飯 - 電飯煲做法

我家裏經常吃包穀飯，用電飯煲也很好做。首先將包穀面放入盆子裏面，加入適量的飲用水，加水的標準是，包穀面手拎成團，手鬆即散。

在盆子裏攪拌均勻後倒入電飯煲，注意倒入時一定要輕輕的倒，避免包穀面板結。倒完後用筷子在電飯煲中間輕輕的插一個小孔，便於蒸氣勻稱。

電飯煲設置為蒸飯，包穀面蒸熟後自動斷電，再燜幾分鐘，包穀飯就可以吃了。