做鹹魚的時間

蒸鹹魚是一道特別普遍的家常菜，好像哪裏都能吃到曬乾的鹹魚。一般蒸鹹魚的話大約30分鐘左右就可以蒸熟咯。

我們也可以將鹹魚切成小塊煮粥一起吃。味道是十分的鮮美，還有很多人會將鹹魚很豆角，荷蘭豆等一起炒菜，味道也是很不錯的。其實不一定非要蒸才好吃。

每年12月、1月，都是一年中非常冷的時候，同時也是非常適合做鹹魚、鹹肉的時候。冬季做鹹魚，掌握好醃製方法和時間，不僅做出來的鹹魚口感、口味好，而且吃起來也非常好吃