五指毛桃放什麼東西煲湯好喝

食材：五指毛桃250克，白鯽魚1條，荷包豆、赤小豆、眉豆各50克，生薑幾片，油鹽少許。

做法：1.準備材料，白鯽魚也叫羅非魚，和鯽魚不一樣，白鯽魚刺多，適合用來煲湯。把鯽魚內腹黑膜刮洗乾淨，控幹水分。

2、五指毛桃刷洗乾淨表面的灰土，與豆類一起浸泡清洗乾淨。

3、白鯽魚放入平地不粘鍋中，加入適量油和薑片，把鯽魚煎至兩面微微金黃。

4、湯鍋加入適量清水，把五指毛桃和豆類全部放入鍋裏，煮沸後，把煎好的鯽魚放入湯鍋中，小火煲50分鐘，最後加鹽調味，喝湯不吃肉。

五指毛桃煲瘦肉是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。將五指毛桃浸泡後洗淨備用豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。 食材 瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿蔔一條、蜜棗3個。 做法：

1、將五指毛桃浸泡後洗淨備用

2、豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔

3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。