去氧劑發熱還能放月餅裏面嗎
來源:魅力女性吧 7.46K
可以。去氧劑發熱了還能放在月餅裏,只是其防氧化的效果會降低。大部分去氧劑發熱是由於鐵粉的氧化反應釋放熱量所致,屬於正常現象。
去氧劑是可吸收氧氣、減緩食品氧化作用的添加劑。去氧劑發熱説明其正在發揮作用,如果繼續長時間使用,可能起不到較好的保鮮作用。
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