豆沫粥家常做法

原料 綠豆、玉米糝。 做法

1、將綠豆、玉米糝淘洗乾淨，在清水中浸泡1個小時：

2、將洗好泡好的綠豆和玉米放到準備好的鍋裏，放入適量水

3、用筷子頭挑入少許食用鹼，大火煮開，小火燉煮40分鐘，帶豆子漲開綿軟，即可。 經驗分享 夏日 在冰箱冰過後，口感更爽。根據喜歡愛可以放糖或者放鹽，或者你喜歡放的調料，一般口味不宜放得太重，太重對綠豆天然的味道會有影響。

1、所需材料：粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、葱、香菜、清水適量、油適量。

2、製作方法：

（1）鍋裏熱油後放入腐竹片炸。

（2）腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。

（3）把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入開水中攪拌並煮熟。

（4）取豆沫加入少許清水攪拌均勻，在加適量清水。

（5）再將調好的豆沫汁倒入鍋裏攪拌均勻。

（6）最後加入白菜煮。

（7）起鍋前加入鹽和葱花、香菜末攪拌均勻即可。

1、把豆子、花生、放入小型磨面機中磨30秒鐘，要把豆子、花生磨成顆粒狀。不要磨成面。把麪粉放入水中，做成麪湯，把菠菜洗淨備用。

2、把鍋裏倒入半鍋水，把磨好的花生、大豆顆粒倒入鍋中，煮開。

3、等鍋裏的豆沫開了之後，加入麪湯再煮。

4、等麪湯開鍋以後，加入菠菜葉，鹽再煮一會。