蘿蔔絲豆腐醃製方法
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主料:白蘿蔔 : 500克 豆腐 : 300克
輔料:鹽 : 2克 香葱 : 20克
詳細步驟:
1、準備食材:白蘿蔔、豆腐
2、白蘿蔔去皮,用刨子刨成絲
3、放鹽醃製5分鐘,去鹽水,瀝乾待用
4、清水煮沸,放入蘿蔔絲
5、再次煮沸,把豆腐切塊放入鍋中
6、小火燉10分鐘,放入鹽、香葱即可
主料:白蘿蔔 : 500克 豆腐 : 300克
輔料:鹽 : 2克 香葱 : 20克
詳細步驟:
1、準備食材:白蘿蔔、豆腐
2、白蘿蔔去皮,用刨子刨成絲
3、放鹽醃製5分鐘,去鹽水,瀝乾待用
4、清水煮沸,放入蘿蔔絲
5、再次煮沸,把豆腐切塊放入鍋中
6、小火燉10分鐘,放入鹽、香葱即可