蜜桔皮可以做陳皮嗎

也可以，但是不能叫陳皮，只能叫橘子皮。

因為陳皮是特定品種的橘子皮製作的，這種橘子果肉酸沒法吃，成熟後，直接用刀劃三刀剝下皮，還需儘量保持皮的完整，然後經過晾曬，再經過炮製，炮製的時間越久，陳皮越香，也越貴。有一年的，三年的，十年的，上千元一斤的。