筍殼魚的產地

筍殼魚是原產於東南亞、澳大利亞地區的海產魚類，其魚肉鮮嫩，味道鮮美，營養價值高。

後被引進到國內養殖，現在珠三角地區、廣東、浙江、上海等地有大量分佈，產地擁有乾淨的水質，温度也比較適宜，一般保持在18-28℃，非常利於筍殼魚棲息生長，而且常常採用穴居的方式，繁殖的能力也是比較強的。

筍殼魚是尖塘鱧屬魚類的俗稱，原產於東南亞諸國及澳洲大陸，是蝦虎魚中較大的淡水名貴種類，因其肉質細膩、味道鮮美、營養價值高而廣受消費者的喜愛。雲斑尖塘鱧和線紋尖塘鱧已於上世紀八十、九十年代先後引進我國珠三角地區，並作為特色品種得到推廣，成為熱門的人工養殖水產新優品種之一。