沒有柿子皮怎麼弄霜

沒有柿子皮的柿子可以通過自然晾曬的方式來使柿子上霜。柿子餅在加工的時候都是需要去皮後通過自然晾曬來製作的。在晾曬的過程中，達到一定的時間和晾曬程度，會在柿子果肉外表自然形成一層白色的霜。這種白霜是柿子果肉內的糖分自然析出而形成的，不是人為製造或者加工出來的。所以正常製作柿子餅時，只要把柿子去皮後通過自然晾曬就可以形成白霜。