螺旋藻可以做麪條嗎

可以。

螺旋藻營養成分的特點是蛋白質含量高， 而脂肪、纖維素含量低， 並且還含有種類繁多的維生素， 它是維生素B12和β-胡蘿蔔素含量最高的食品。

此外， 它還是所有食物中可吸收性鐵質含量最高的， 同時還發現它含有具有一定作用的藻類蛋白， 以及其他大量礦質元素和提高機體免疫力的生物活性物質。