哪個青菜炒完出粉色

能炒完出粉色的當屬紅莧菜了，紅莧菜含有大量的紅色素。

莧菜又名雁來紅、老少年、老來少、三色莧，莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“紅蘑虎”、雲香菜、雲天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽廣德等地稱為漢菜。

哪個青菜炒完出粉色

那個蔬菜炒出粉紅色，莧菜，又名老來少，三色莧，有的地方又叫紅磨虎，，雲香菜，雲天菜，又叫玉米菜，寒菜，人青等等，湖北，安徽等地方叫漢菜，這種菜炒又香又甜又嫩，好多人都喜歡吃，特別有營養，又可以各種炒法，老少皆宜，我們南方人最喜歡吃這種菜。