蒸梨放幾粒花椒需要多長時間

紅花椒：10粒，隔水燉1個小時

步驟1

梨用鹽搓洗乾淨，在梨頂部1/5之切開放一邊備用梨用勺子挖去梨核和梨肉。

步驟2

梨小心點挖，別挖穿洞了。挖好的梨，放入冰糖和花椒，往梨加入適量的清水，蓋上梨頂部，放碗裏備用。

步驟3

鍋裏放入清水，放入梨，隔水燉1個小時，燉好就可以趁熱吃了。

蒸20分鐘左右。

第1步.選擇淺黃色皮滑的雪梨，洗淨。切下1/5作為蓋子，挖空梨心，裝上花椒和冰糖碎（一般一個梨10粒花椒左右）。蓋上，用牙籤固定。

第2步.花椒，不用擔心味道過重，因為梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10幾顆花椒的味道反而在蒸了以後會更香。

第3步.冰糖，最好選擇碎冰糖，顆粒大小也儘量控制，畢竟梨中間的空間病不大。所以我就選擇來一些碎沫沫。

第4步.將固定好的整顆梨，裝在小碗裏，放入蒸鍋。大火燒開，小火燉20分鐘。

第5步.蒸好的梨非常柔軟，拿小碗吃也很方便。

30分鐘

雪梨花椒蒸30分鐘是最好的。雪梨花椒可以説是乾燥季節對嗓子最好的補養品。雪梨花椒的製作方法十分簡單，主要食材是雪梨一個、花椒十粒，還有一個蒸碗，只需將雪梨進行簡單處理成碗狀，將花椒放入雪梨內，最後放入蒸碗內蒸30分鐘即可食用。