港式頂級醬汁配方

用料：幹葱蓉、薑蓉、花生醬、五香粉各25克，沙薑蓉、南薑蓉各50克，白腐乳、紅腐乳各90克，磨豉醬、又燒醬、芝麻醬各65克，沙姜粉40克，花雕酒125克，柱侯醬380克，白胡椒粉15克，色拉油200克。

製作：鍋內倒入色拉油燒熱，放入幹葱蓉、薑蓉、南薑蓉煸香，，再放入剩餘用料，小火炒10分鐘即可