檸檬爆汁醬的配方
來源:魅力女性吧 2.15W
食材:
檸檬5個、雞蛋6個、黃油120克、方糖150克
檸檬醬的做法:
1、檸檬5個洗乾淨,控幹水分
2、檸檬切成小塊,放入榨汁機炸成汁
3、鍋中倒入檸檬汁,把雞蛋和放糖放進去,用攪拌器攪拌
4、將鍋隔水加熱,一邊加熱一邊攪拌,加入軟化的黃油繼續攪拌,讓黃油和液體融合在一起,攪拌至順滑之後,離火
5、放至冷卻後,過篩裝進密封瓶中冷藏即可。
提示:做檸檬醬的時候,不要加水,這樣做出來的檸檬醬口感更濃香。
食材:
檸檬5個、雞蛋6個、黃油120克、方糖150克
檸檬醬的做法:
1、檸檬5個洗乾淨,控幹水分
2、檸檬切成小塊,放入榨汁機炸成汁
3、鍋中倒入檸檬汁,把雞蛋和放糖放進去,用攪拌器攪拌
4、將鍋隔水加熱,一邊加熱一邊攪拌,加入軟化的黃油繼續攪拌,讓黃油和液體融合在一起,攪拌至順滑之後,離火
5、放至冷卻後,過篩裝進密封瓶中冷藏即可。
提示:做檸檬醬的時候,不要加水,這樣做出來的檸檬醬口感更濃香。