鳶尾辣椒醬怎麼做不化

主料：

線椒適量

輔料：

筍子少許

花生米少許

調料：

花生油適量

鹽適量

做法：

1、 線椒洗淨，晾乾，備用。

2、 線椒加進攪肉機攪碎。

3、 筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，備用

4、 花生米洗淨，晾乾，備用。

5、 筍子和花生米，晾乾水份，加進攪肉機攪碎。

6、 鍋燒熱放適量油，倒入線椒、筍子和花生米加適量鹽調味，小火慢炒，拌勻即可。

7、 放涼裝瓶