裱花師除了抹胚還要會什麼

裱花師除了給蛋糕抹胚以外，還要負責在蛋糕上裱奶油花，寫字，藝術造型，裱花師還需要對蛋糕的色彩進行設計佈置，另外對蛋糕造型也要有自己的創造，裱花師是一門技能，一開始很難，但是熟練了以後，就容易了，一開始要多練習，多動手，多向老師學習技能。