冷熱串串做法廣州

冷熱串串做法

用料

火鍋底料 2包

滷水底料 300ml

芝麻 5勺

雞精 2勺

食鹽 1勺

要串的食材 自備

香葉 5片

冷串串的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

燒水，水熱後➕火鍋料和香葉熬～開後➕滷料，繼續小火熬製！

步驟 2

備要串的食材！土豆，藕，青筍，鵪鶉蛋……這些都要煮好後晾冷備用串串兒！幾乎人人都愛：午餐肉，土豆，鵪鶉蛋……so我就把它們串了起來

步驟 3

小火炒芝麻後放入熬好的底料裏面！➕根據自己口味適量的加入雞精和食鹽進底料！串好的串串可以直接泡進底料中，等入味後拿出來～（這個時候不用加熱）

步驟 4

等串串泡起的時候，可以做個自己喜歡的幹碟（海椒面➕鹽➕味精➕花椒麪➕炒熱的芝麻）