串燒蠔做法

1、 食材：生蠔700克，粉絲20克，小葱2根，小米椒2根，料酒1勺，生抽1勺，蒜6瓣。

2、 生蠔洗淨外表的泥沙，用刀將生蠔外殼撬開取出蠔肉洗淨。

3、 放入鹽半勺、料酒1勺醃製5分鐘。

4、 將生蠔深凹的外殼刷洗乾淨備用。

5、 蒜切碎。