架架菜又名木耳菜怎麼吃

木耳菜做成酸辣木耳菜特別好吃，在做的時候需要準備新鮮木耳菜400克西紅柿一個大蒜一頭辣椒適量，另外還要準備生抽食鹽，雞精和食用油等多種調味料。

把準備好的新鮮木耳菜挑選一下，去掉黃葉，然後用清水洗淨，在鍋中放適量清水加熱燒開，把木耳菜放到鍋中焯燙，兩分鐘以後取出。