荻港香菜醃製幾天可以吃

把醃好的香菜裝入準備好的玻璃瓶裏密封10天后就可以吃了。其實，醃製好就可以吃了，如果想長時間放置的話就等10天后再吃。吃的時候用乾淨的筷子取菜要不會壞掉，醃製的菜最怕見油了。

荻港香菜一般醃製七天以上就可以吃了，前三天醃製的時候會有大量的亞硝酸鹽，所以我們一般到第四天開始才可以吃七天，口感是最好的