雪蓮花湯怎麼是苦的

雪蓮花本來就有苦味  所以用它煮湯也會有苦味

雪蓮花分佈在新疆、青海，甘肅。 大苞雪蓮花 又名：新疆雪蓮花。 多年生草本，高10～30釐米。 莖粗壯，基部有許多棕褐色絲狀殘存葉片。 葉密集，無柄，葉片倒披針形，長10～18釐米，寬2.5～4.5釐米，先端漸尖，基部抱莖，邊緣有鋸齒。 頭狀花序頂生，密集總苞片葉狀，卵形，多層，近似膜質，白色或淡綠黃色花棕紫色，全為管狀花。 瘦果，冠毛白色。 刺毛狀。　花期7月。 生於高山石縫、礫石和沙質河灘中。