白米粥怎麼做

大米擇去雜質後洗淨，用清水浸泡30分鐘。

砂鍋內注入2/3滿的清水，中火燒開後加入浸泡好的大米，轉大火。

砂鍋內水再次沸騰後滴入食用油，順時針攪拌均勻後轉中小火，加蓋煲25分鐘。

打開砂鍋蓋子，用勺子順時針攪拌10分鐘後至粥軟糯後熄火即可。

1、大米適量、黃瓜適量。鍋裏放入足量的水，大火燒至鍋裏發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中。

2、用勺子將大米攪拌幾次往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮煮至鍋裏的水再次燒開，表面有浮沫飄起，用勺子將浮沫撇淨。

3、用勺子將鍋裏的大米再朝一個方向攪拌幾次，轉小火慢慢煮制，期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次。

4、直到鍋裏的大米煮至軟爛轉中大火，一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體，一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠。

5、黃瓜洗淨，用削皮刀輕輕颳去外皮用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條，再切成小丁切好的黃瓜丁放入鍋中加入適量的食鹽調味用勺子攪拌1～2分鐘關火即可

白粥的做法如下

準備材料：白米、清水、煮鍋

1、 適量白米用清水淘洗乾淨放置在一旁。

2、將水與米同時下鍋，大火熬粥。（稀稠程度看個人喜好，喜歡稠的可以少放水，喜歡稀的多放點水）

3、等到大米煮熟，白米粥就可以出鍋了。（可以在白粥中加入幾滴色拉油，就不會出現溢鍋的情況）