水煮銀杏核的正確方法

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第一，銀杏果要洗洗。我是秋季儲存到冷凍室的，是鮮銀杏果，如果你是乾的銀杏果，要先泡幾個小時，或者煮的時間要長，幹銀杏果最好烘焙着吃。

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第二，鍋內防水，和平時煮花生有點相似，把銀杏果倒進鍋裏，水要漫過銀杏果一大塊奧。

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第三，開始煮，大火燒水，等沸騰，沸騰後可以轉小火，慢煮。注意，什麼調料也不用放。

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第四，如果發現水很少，可以臨時加點水，要加熱水，不要加涼水。

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第五，等到開鍋煮10分鐘，就可以關火了，把銀杏果撈出來，也可以放到框子裏，就可以食用了。

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第六，煮銀杏果的水可以喝，儘管收拾銀杏果時，可以説是惡臭，但是煮的水確實很香，可以少喝點，對人很好。

不願意喝就倒掉。