500g棉花糖做法

主料：花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。

輔料：黃油30g。

棉花糖版花生牛軋糖的做法

1、將花生裝入烤籠中。

2、然後將烤籠扣好，串上轉叉。

3、將烤籠架入烤箱中，調整旋鈕到旋轉烤模式，温度設定200度，烤30分鐘。

4、出爐後將花生倒入烤盤中稍晾一會兒。

5、待不燙手後搓掉花生皮，留清理乾淨的花生仁備用。

6、將黃油放入不粘鍋中。

7、小火加熱至黃油全部融化。

8、倒入棉花糖。

9、使其受熱融化，注意要不斷攪拌。

10、關火後加入奶粉。

11、迅速攪勻。

12、倒入花生仁。

13、攪拌至大致均勻。

14、然後倒至硅膠墊上稍微揉一會兒。

15、裝入不粘烤盤中並壓平。

16、待放至成型後倒出。

17、成品。

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先把棉花糖機開關打開，預熱5分鐘，把電源關上。

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往裏面放糖，放的是砂糖，但是也可以放硬糖或者冰糖。

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把電源打開，等2分鐘。

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這時可以看到糖絲從裏面冒出來，趕緊用竹籤繞一下，糖絲越出越快，所以卷的速度也一定要加快。