花椒糖的做法

原料

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花膠 (椒)(130克)

鴿子 (半隻)

鹽 2克

紅棗 5顆

沙蔘 15克

玉竹 8克

姜 1片

黨蔘 15克

枸杞 5克

黃芪 10克

1/準備好所需食材（鴿子可選用老鴿，煲湯比較有味，花膠事先泡發）

2/鴿子肉洗淨後切大塊

3/把黨蔘、沙蔘折成小段，與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋

4/泡發好的花膠與薑片也放入鍋中

5/加入足量清水

6/蓋好蓋子，大火煲開後，轉小火煲1小時即可

7/享用前可加入少許鹽調味

8/美味又好吃的花椒糖(湯)完成開吃了。