食母生片和乾酵母片有什麼區別

食母生片和乾酵母片最大區別是材質不同。

乾酵母片是利用酵母粉壓制而成，主要用於麪點的發酵，食母生片除了酵母粉還添加了澱粉等主要用於糕點使用，這就是兩者的區別