螃蟹沙囊怎麼清理

1、將螃蟹用毛刷刷洗乾淨，先將蟹的兩隻大螯擰下來（不要先解繩子），這樣就避免咬手。

2、將蟹的肚臍用刀撬開切下來。

3、藉助刀將蟹殼撬開。

4、將蟹兩邊的腮及內臟摘除，清洗乾淨。

5、用刀將蟹身當中斬成兩半，再根據需要可將蟹身切得更小塊些。

6、將大螯用刀拍裂，方便吃時取肉