螃蟹怎麼分辨屎和蟹黃

蟹黃是一隻蟹裏面最富有誘惑力的部分，不少人吃螃蟹都是奔着鮮美的蟹黃去的。但是，很多人在吃蟹黃的時候經常會擔心不小心吃到螃蟹的排泄物。那麼，螃蟹怎麼分辨屎和蟹黃呢？

螃蟹怎麼分辨屎和蟹黃

螃蟹屎和蟹黃所處的位置和顏色是不同的，只要稍微注意一般不會弄錯的。 一般而言，螃蟹吃進去的東西是在蟹胃中消化的，然後殘渣等物就通過腸道蓄積在蟹腸中，蟹胃躲在蟹黃裏的叁角包，隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏，蒸熟的螃蟹胃是白色的，位於在螃蟹嘴下，搬開蟹殼就可以看到，蟹腸有蟹的排泄物，撥開蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是蟹腸子了。 

蟹黃在螃蟹的腹部，在蟹最肥的季節，把蟹的背殼把開，除了蟹黃就是蟹爪根部的肌肉了，內臟很少。

再説，兩個顏色也不一樣。橘黃的是蟹黃，還是淺黃色的是蟹黃。蟹黃很硬,且由一個個小顆粒組成,就像熟雞蛋黃的小顆粒。而蟹屎則有點黑色。

螃蟹的屎在哪

螃蟹的糞便集中在蟹腸裏面；位於大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線。好區分的。一個在螃蟹的大殼裏，一個在屁股上。螃蟹的雜物都是在螃蟹的胃裏（蟹屎）。

蟹黃是螃蟹的什麼

蟹黃即雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味道特別鮮美。蟹黃是成年母螃蟹的卵細胞、組織液等在體內積聚形成的。母螃蟹的卵細胞一般分為兩部分，一部分受精後排出體外，繁殖出小螃蟹，剩下的一部分就積聚在體內形成了蟹黃。蟹黃的量會隨着母蟹的成熟而增長，所以成熟母蟹蟹黃最為豐滿。

蟹黃是屎嗎

並不是。螃蟹的糞便集中在蟹腸裏面；位於大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線。好區分的。一個在螃蟹的大殼裏，一個在屁股上。螃蟹的雜物都是在螃蟹的胃裏（蟹屎），蒸熟的螃蟹胃是白色的，是不可以吃的，位置在螃蟹嘴下，搬開蟹殼就可以看到。

再説，兩個顏色也不一樣。橘黃的是蟹黃，還是淺黃色的是蟹黃。蟹黃很硬,且由一個個小顆粒組成,就像熟雞蛋黃的小顆粒。而蟹屎則有點黑色。